为了了解家乡经济发展，锻炼个人实践能力，济南大学材料科学与工程学院“the Savior”暑期社会实践团队成员于8月10日至14日在家乡当地冷藏厂企业进行了为期五天的企业实习活动。

实践活动开始前，团队成员仔细阅读了企业相关规章制度并牢记于心，为实践活动的顺利开展做好了充足的准备。实践期间，团队成员认真负责地完成自己的工作任务，包括食品质量控制与监督管理、对包装好的产品做质量检验、对所用的仪器与设备及辅助工具进行正确使用及维护和管理、对在生产过程中发生的质量问题及时报告领导、积极参加现场问题的分析和寻找改进预防措施等。在实践过程中，团队成员也发现了许多生产上的问题，如工人进出不便、产品摆放位置不合理导致的清洗和晾晒食品时间的延长等。针对以上的问题，团队成员总结了两点建议：一是扩建生产车间，扩大空间不仅可以给员工一个舒适的工作环境，而且更好地保障了食品安全，有利于公司长期发展；二是请专业人员来保养机器，保证机器的连续性，提高工作效率。

通过此次实践活动，团队成员增长了见识，懂得了知识要与实践相结合的道理，取得了宝贵的社会实践经验，了解到了在工作中和同事保持良好关系的重要性，更开阔了视野，增强了团队成员适应社会的能力，为今后学习生活打下了良好的基础。

（编辑：高桐坤）