为进一步改善食堂菜品结构，提高食堂饭菜质量，6月22日上午，生活服务中心在八食堂三楼举办了第二届学生食堂特色菜评选暨厨艺展示活动。

本届“食堂特色菜”评选活动的评委团由16名学生、4名教工组成，来自二食堂、八食堂各服务窗口的25道菜品参与评选。经过评委现场品尝打分，最终共选出12道最受喜爱的特色菜。其中，获得一等奖的三道特色菜是：八食堂一楼快餐的酱香鸭腿、二食堂4厅—6号的水煮肉片、麦追梦的菠萝咕噜肉；获得二等奖的四道特色菜分别是：二食堂7厅－5号的风味鸡块、八食堂二楼小炒的红烧鲅鱼、糖醋里脊、麦追梦的肉末鸡蛋豆腐；获得三等奖的五道菜分别是：二食堂3厅—4号的三茄烧豆角、4厅—5号的麻辣香锅、7厅—5号的红烧肉、八食堂二楼的蜜汁黄焖鸡、八食堂二楼小炒的如意蛋卷。

本次特色菜评选活动采用学生与教师共同投票的方式，选出的菜品更大程度上迎合了不同群体的需求。同时，此次活动还有效地促进了各服务窗口的良性竞争，对提高食堂的制餐水平，打造营养健康、丰富全面的大学食堂起到了一定促进作用。