青春风采

爆米花创造出的别样青春

——访“老杨爆米花”自主创业学生团队

行走在济大的紫荆路上，一定会有一阵诱人香味儿袭向过往的同学们，寻香而去，人流在这条没有岔口的小路上被一个“拐点”分成两路，而这个“拐点”正是位于学生公寓三号楼对面的居民楼一层的“老杨爆米花店”。这个店铺的创始人，就是来自土木建筑学院10级的许黔同学和他的三位来自教育与心理科学学院的朋友姚阳、邹成和王洪林。小店在开业不到一个月的时间里，就创造出了日营业额千余元的业绩。是什么让他们在大二便选择创业，这其中有什么不为人知的故事呢，带着种种好奇和疑问，笔者采访了许黔等这群拥有别样大学生活的人。

清秀的脸庞，黝黑的皮肤，干练的身手，炯炯有神的眼睛，这就是“老杨爆米花店”的老板——许黔。正如他的名字一样，许黔来自贵州。采访时，他们已经结束了一天的营业，正在整理杂物和清点一天的收入。疲惫的脸庞并不能掩盖他们自主创业的激情与喜悦。在这间狭小的店铺里，许黔和他的朋友们将他们的创业之路向笔者娓娓道来。

创业之路艰难坎坷

家庭状况往往是使人不断奋斗的重要原因之一，这对许黔同样也是适用的。他出生在一个并不富裕的家庭，有着几个兄弟姐妹，家庭经济方面的种种原因使他必须早早地承担起家庭的重担。初入大学，他便和有相似情况的两位老乡姚阳、邹成以及另一位山东的王洪林开始了漫长而艰难的创业之路。

他们的第一次创业是在网上为别人充值话费。然而因为利润太低，他们放弃了这条路。随后，他们开始了第二次创业。这次，许黔一位在外地的同学联系他，让他帮忙卖蝴蝶标本相框。精美的蝴蝶相框受到了许多人的欢迎，他们的收益也比较乐观。但因为相框的价格比较贵，再加上同学每次送相框的往返路费与较高的制作成本，他们的创业之路再一次被中断。然而这两次创业的失败并没有使他们放弃自己的梦想，而是让他们燃起了更激昂的斗志。一次选修课上，姚阳听见老师讲了一个关于爱情的小故事。故事中的男生骑着自行车辗转了很久才为心仪的女生买到一份爆米花。说者无心，听者有意，让他眼前一亮的不是动人的故事情节，而是“老杨爆米花”这个名字。通过同学和朋友的帮助，他们几经周折找到了这家店，并且被它特别的口味所吸引。在经过一系列细致的调查后，他们决定开始第三次创业。学习独家的制作技术，购入制作设备，租赁店铺，制作店牌与广告单……在繁琐有序的准备工作完成后，“老杨爆米花济大店”终于正式开始营业。他们的第三次创业也拉开了新的序幕。

面对挑战绝不退缩

所有的创业者都会经历不同程度上的挑战。如果你被它打败了，那么你就倒在了成功的脚下；而如果你打败了它，那么成功就会在你的脚下。许黔与同伴们也不可幸免的碰到了不少挑战，而最开始也是最严肃的问题便是资金的筹集。如果不能解决这个问题，那还谈什么创业赚钱？他们将自己攒的钱拿了出来，然而这是远远不够的。于是他们向父母开了口，说明了自己的想法。幸而他们的父母都非常的支持，纷纷为他们的创业提供了资金上的不少帮助。再加上王洪林的帮助，他们共筹集了创业资金三万余元，其中店铺的租金就有二万余元。带着满怀的希望，他们走出了这次创业的第一步。

店铺开始营业后，步步攀升的营业额使他们感到非常欣慰，但接踵而来的便是学习与工作之间的问题。“我们都是在没课的时候才到店里来，基本上能保证在营业时间里这里都有人守着。没人来买爆米花时我们也是可以看书的。而且我们下班的时间比较固定，都会在六点左右停止营业。然后再整理一下店铺，大概八点就能回去，也是会有时间来学习的。”许黔耐心地向笔者解释了他们是如何在学习与工作之间寻找到平衡点的，“作为学生，不管怎样，学习永远是最重要的事，我们绝不能因为其它因素而忽略学习，否则就本末倒置了。”

王洪林还表示，工作时并不是枯燥的。在工作时他们会交流彼此的感受，加深相互之间的了解，让大家的心靠得更近。他们也会分享在学习上的经验，将不同的思想汇集在一起从而使自己进步。当看到自己的努力付出有了回报，那往往是让他们最高兴的时候。那时，他们会感到非常的欣慰，因为流出的汗水与投入的心血都没有白费。

当然，有“乐”的存在就一定会有“苦”的伴随。他们在创业过程中会遇到各种繁琐的问题。比如有时大家的时间会调节不过来，那时就会很着急；还有当顾客来买爆米花时，经常会因没买到心仪的口味而失望离开。这些问题都是不可避免的，所以他们只有想尽一切方法来减少它们的发生。只要团队能够很好的合作，产生强大的凝聚力，那么，没有什么能阻挡他们前行的脚步。“兄弟齐心，其利断金”这句话并不是没有根据的，他们在过去与未来都会将这句话牢记于心。

经营理念与众不同

传统的爆米花只有单调的一种口味，而他们制作的爆米花却有八十多种不同的味道。“这可是别人的独家秘方，畅销了十几年呢！”当笔者对这么多口味的爆米花表现出惊讶时，许黔自豪地说。的确，站在店铺的外面，看着罗列出来的各种口味的爆米花，会让人感觉到眼花缭乱，也会让顾客有更多选择的机会。

当然拥有如此众多的口味，如果每天都生产，那将是一项非常艰巨的工作。于是，他们想出了新鲜的经营方式。“每天推出七种口味的爆米花，其中有三种口味是特别推荐的，而在这三种中的一种会有适当的优惠。“我们还推出了套餐，比如30元的是‘兄弟连’，50元的是‘八星过海’。” 邹成向笔者详细的解释了他们经营的独特之处。这些与众不同的经营方式让人不得不称赞他们新奇的想法与独到的眼光。

除此之外，“老杨爆米花店”也有一些传统的经营方式。比如说将爆米花分成大、中、小三种分量，向前来购买的同学发放积分卡，买满九次就能兑换任意口味的一杯中杯爆米花等。传统与创新的完美结合，是他们这次创业取得好开端的重要原因。

由于优质实惠的产品和认真细心的服务态度，“老杨爆米花”已经积累了一大批新老顾客，不少人拿着之前赠送的的积分卡前来购买爆米花，还主动在同学朋友之中宣传。看到自己努力坚持的东西有了回报，许黔他们也感到十分欣慰。

关于未来不会迷茫

或许绝大部分同学在大二时对未来并没有比较明确的目标，只是有各种各样的想法。然而许黔和他的朋友们已经开始为自己的未来描画美丽的蓝图了。由于现阶段学习任务比较紧张，所以他们就打算按现有的规模经营下去，积累足够的经验。一旦有充足的时间，他们便会将创业规模扩大。“最好能走出济南，走出山东，让全国的人们都能感受到这不一样的爆米花。”说起自己的雄心壮志，许黔那朴实的脸上露出了浅浅的微笑。

当笔者问到许黔的创业方向与所学专业毫不相干，会不会产生一些冲突和矛盾的时候，他坦诚地回答道：“现在这个社会需要的更多是复合型人才，多掌握一样手艺绝对不会有害的。虽然我现在学的这门技术与专业没有关联，但至少以后能让我谋一条生路啊！而且我在现在创业期间更多的是在积累资金，这样为我以后在本专业这方面创业提供了保障。其实，我更希望以后能从事与专业相关的行业，毕竟是自己学了四年的东西，当然希望能够施展出来！”他还说在假期就曾到工地上打过工，既能挣到钱，还能积累一些工作经验。

成功只属于有准备的人。空有一腔想法与热血而不付诸行动的人是不会体会到成功的美好的。这群怀揣着梦想的年轻人走在一起，为未来的美丽奋斗与努力着。如今在整个团队的努力下，“老杨爆米花店”的经营已逐渐走上正轨，营业额也在逐步上升，他们的成功亦指日可待。将最真挚祝福送给这群充满热血的同学，希望他们在创业的道路上越走越远，迎接属于他们的春天！

（土木建筑学院：周星月 袁梦）